Il legame tra il vignaiolo e la sua terra è il fondamento su cui si sviluppa ogni buon vino, da qui la necessità di una completa osmosi tra gli uomini e il territorio. Giorno dopo giorno, il giovane team Zýmē contribuisce a un progetto produttivo e culturale volto a valorizzare l’identità del territorio e la personalità dei singoli vini. La nuova struttura del team è leggera e dinamica e coinvolge i giovani collaboratori in tutte le fasi della lavorazione e della distribuzione del vino. Dal vigneto al bicchiere, la coralità del lavoro è l’anima di un pensiero il cui cardine è il mutuo scambio tra frutti della terra e opera dell’uomo. Qui ed ora, questo modo di fare vino diventa impresa. Celestino Gaspari Vignaiolo, Enologo Marta Gaspari Responsabile ufficio acquisti e logistica Edoardo Speri Enologo junior Elisa Sartori Responsabile amministrazione Benedetta Zardini amministrazione Ilaria Brutti Responsabile Assistenza Clienti e Export Lisa Lambo Assistenza Clienti Elena Morbioli Responsabile Accoglienza Marco Trivini Bellini Addetto Accoglienza Alberto Recupero Area Manager Far East Laura Romani Responsabile confezionamento e magazzino Mattia Banterle Addetto confezionamento e magazzino Riccardo Paiola Addetto Cantina Andrea Ferrari Responsabile Campagna Tommaso Iurilli Addetto Campagna Faustino Gaspari Addetto Campagna Alexander Daka Addetto Campagna