Marchio: Alois Lageder

Formato : 0.75

Gradazione : gradazione 12,5%

PINOT BIANCO

Vitigno: Pinot Bianco

Descrizione: colore giallo chiaro e brillante con tenui riflessi verdi; profumo fresco, floreale e delicato con note di frutta matura (mela e pesca); gusto equilibrato, armonico, dal corpo pieno ed elegante, retrogusto vivace e mediamente persistente. Un buon invecchiamento permetterà di apprezzare questo vino in beva ottimale nei prossimi 2 - 4 anni.

Abbinamento: con antipasti leggeri, insalate, asparagi, pesce d‘acqua dolce, crostacei, pollame, ed anche come aperitivo.
Provenienza: vigneti selezionati a Magrè, Cortaccia, Pochi e Salorno; altitudine 300 - 500 metri s.l.m., terreni ghiaiosi, sabbiosi e in parte calcarei. Microclima freddo caratterizzato da forti escursioni termiche tra il giorno e la notte.

Età delle viti: 7 - 62 anni

Vinificazione: pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata in acciaio, affinamento del vino sulle fecce fini per circa quattro mesi.

Alcool: 12,5 % vol.

Acidità: 5,3 g / litro