Il Pecorino Nicola Di Sipio è un bianco secco abruzzese. Giallo paglierino con riflessi verdognoli, profumi di agrumi, frutta esotica e minerali. Fresco, sapido ed equilibrato, con finale minerale. Affinato in acciaio, si serve a 8-10 ℃, ideale con piatti di mare.
Italia - Abruzzo Vino Bianco Secco Pecorino 100%
Esaurito
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo
Agrumi, frutta esotica, note floreali e minerali. Intenso e persistente.
Sapore
Fresco, sapido, equilibrato, con buona persistenza e finale minerale.
Gradazione
13% vol
Tipo di bicchiere
Calice di media ampiezza
Abbinamenti
Antipasti di mare, primi piatti delicati, pesce al forno, formaggi freschi.
Affinamento
In acciaio su fecce fini, poi in bottiglia.
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio.
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