Il Cantine Paolini Nerello Mascalese è un vino rosso della Sicilia, 100% Nerello Mascalese. Si presenta con un colore rosso rubino intenso e un profumo complesso di frutti rossi e spezie. Al palato è asciutto, morbido e persistente. Con una gradazione di 13% Vol., è perfetto con arrosti e formaggi stagionati, servito a 16-18°C in un calice ampio.
Italia - Sicilia Vino Rosso Nerello Mascalese 100%
Cantine Paolini Nerello Mascalese - 2022 750 ml
7.58 €
6.44 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Rosso rubino intenso con sfumature violacee, limpido e brillante.
Profumo
Intenso e complesso, con note di frutti rossi maturi come ciliegia e amarena, delicate sfumature speziate e sentori balsamici.
Sapore
Asciutto, caldo e morbido, con tannini vellutati e un’ottima persistenza gustativa che richiama il frutto e le spezie. Equilibrato.
Gradazione
13% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini rossi importanti, tipo Bordeaux.
Abbinamenti
Ideale con arrosti di carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati e primi piatti saporiti della cucina mediterranea.
Affinamento
In serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata per preservare freschezza e frutto.
Vinificazione
Macerazione sulle bucce a temperatura controllata per 8-10 giorni, fermentazione alcolica in acciaio inox.
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