Il Caparzo Brunello Riserva è sublime Sangiovese. Rosso elegante e strutturato, rubino intenso, bouquet di frutti rossi, tabacco, spezie. Al palato è caldo, armonico, persistente, ideale per momenti speciali. Eccellenza di Montalcino.
Italia - Toscana Vino rosso secco DOCG Sangiovese 100%
Caparzo Brunello Di Montalcino Riserva - 2017 750 ml
71.00 €
Colore
Rosso rubino intenso, tendente al granato con l'invecchiamento
Profumo
Intenso, etereo, con note di frutti di bosco, ciliegia matura, tabacco, cuoio e spezie.
Sapore
Strutturato, elegante, armonico, persistente, con tannini nobili e un lungo finale.
Gradazione
14.5% vol
Tipo di bicchiere
Gran Ballon, ampio calice da vino rosso invecchiato
Abbinamenti
Arrosti di carne rossa, selvaggina, formaggi stagionati, piatti tartufati
Affinamento
Minimo 5 anni, di cui 36 mesi in botti di rovere e 12 mesi in bottiglia
Vinificazione
Macerazione 10-15 giorni, fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata
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