Il Parva Res Catarratto di Caruso & Minini è un vino bianco secco della Sicilia, Italia. Con uve Catarratto, ha un colore giallo paglierino e profumi di agrumi, fiori bianchi ed erbe mediterranee. Al palato è fresco, sapido, equilibrato e persistente, 12.5% vol. Ideale con pesce e formaggi freschi, servire a 8-10℃ in un calice da vino bianco. Vinificato in acciaio inox per preservare freschezza.
Italia - Sicilia Vino bianco secco Catarratto
Caruso & Minini Parva Res Catarratto - 2023 750 ml
8.00 €
6.80 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo
Note agrumate, fiori bianchi e erbe mediterranee
Sapore
Fresco, sapido, equilibrato e di buona persistenza
Gradazione
12.5% vol
Tipo di bicchiere
Calice da vino bianco di media ampiezza
Abbinamenti
Antipasti, piatti di pesce, carni bianche e formaggi freschi
Affinamento
In acciaio inox per un breve periodo
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox
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