- Enrico Santini – Bolgheri Bianco "campo Alla Casa"
Il Bolgheri Bianco "Campo Alla Casa" di Enrico Santini è un vino bianco secco 100% Vermentino dalla Toscana, Bolgheri DOC. Si presenta con un colore giallo paglierino e riflessi verdolini. Al naso è intenso con note di erbe mediterranee, agrumi e minerali. Al palato è fresco, sapido e strutturato. Affinato in acciaio, è perfetto con pesce e formaggi freschi, servito a 10-12℃.
Italia - Toscana, Bolgheri DOC Vino Bianco Secco 100% Vermentino
Enrico Santini – Bolgheri Bianco "campo Alla Casa" - 2024 750 ml
20.67 €
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdolini brillanti.
Profumo
Intenso e aromatico, note di erbe mediterranee, agrumi, fiori bianchi e sentori minerali.
Sapore
Fresco, sapido e di buona struttura, con una persistenza minerale e un finale equilibrato.
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice da vino bianco di media ampiezza, a tulipano.
Abbinamenti
Ottimo con piatti di pesce, crostacei, carni bianche delicate e formaggi freschi.
Affinamento
Solo in acciaio inox e un breve periodo in bottiglia prima della commercializzazione.
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi d'acciaio.
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