Casata Monfort Cuvée 85 Brut in formato Mathusalem è un Trentodoc 100% Chardonnay. Con perlage fine e persistente, offre profumi di mela, agrumi e crosta di pane. Al palato è fresco e sapido, con una lunga persistenza. Ideale per le celebrazioni.
Italia - Trentino-Alto Adige Spumante Metodo Classico Brut Trentodoc 100% Chardonnay
Casata Monfort Cuvée 85 Brut Mathusalem - n.v. 6000 ml
465.00 €
Colore
Giallo paglierino luminoso, perlage fine e persistente.
Profumo
Intenso, sentori di mela, agrumi, crosta di pane e note floreali.
Sapore
Fresco, sapido, armonico, con buona struttura e lunga persistenza.
Gradazione
12.5% vol
Tipo di bicchiere
Flûte o calice a tulipano
Abbinamenti
Ideale come aperitivo, con antipasti, pesce, crostacei, carni bianche delicate.
Affinamento
Minimo 24 mesi sui lieviti in bottiglia Mathusalem.
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, prima fermentazione in acciaio, rifermentazione in bottiglia.
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