Il Cavaliere Fiano di Avellino D'Antiche Terre è un DOCG campano 100% Fiano. Giallo paglierino, profumi intensi floreali e fruttati. Gusto secco, fresco, minerale. 13.5% vol. Ottimo con frutti di mare e carni bianche, servito a 10-12℃. Vinificato in acciaio.
Italia - Campania Vino bianco secco DOCG Fiano 100%
D'Antiche Terre Fiano di Avellino Il Cavaliere - 2024 750 ml
16.00 €
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo
Intenso, elegante, con note floreali di acacia e biancospino, sentori fruttati di nocciola, ananas e agrumi.
Sapore
Secco, fresco, minerale, buona struttura e persistenza.
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano medio
Abbinamenti
Ideale con frutti di mare, crostacei, pesce, carni bianche e formaggi freschi. Ottimo anche come aperitivo.
Affinamento
In acciaio inox, a volte con un breve periodo in bottiglia.
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox.
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