Guado Al Melo - Atis Bolgheri Superiore Cassa Legno
Guado Al Melo Atis Bolgheri Superiore: rosso toscano da Cabernet Sauvignon e Franc. Rubin intenso, profumo di frutti di bosco e spezie. Sapore strutturato, elegante, persistente. Affinato in barrique, si serve a 16-18°C.
Italia - Toscana, Bolgheri DOC Superiore Vino Rosso, Secco Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Guado Al Melo Atis Bolgheri Superiore Cassa Legno - 2021 750 ml
56.80 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo
Intenso e complesso, con note di frutti di bosco, spezie dolci, tabacco, cuoio e sentori balsamici.
Sapore
Strutturato, elegante, persistente, con tannini fini e ben integrati, finale lungo e minerale.
Gradazione
14.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da grandi vini rossi.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o brasate, selvaggina, formaggi stagionati, piatti a base di tartufo.
Affinamento
Almeno 18 mesi in barrique di rovere francese, poi diversi mesi in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio, macerazione prolungata. Malolattica svolta.