La Ricolla Sarvaego è un bianco ligure esclusivo dal vitigno Sarvaego. Giallo paglierino, profuma di fiori bianchi, agrumi ed erbe, con note salmastre. Fresco, sapido e minerale al palato, con finale amarognolo e buona persistenza. Affinato in acciaio per la freschezza, è ideale con pesce e crostacei. Servire a 8-10℃.