Il Franciacorta Alla Moda Brut di Monzio Compagnoni, in formato Jeroboam con cassa legno, è un Metodo Classico dal colore giallo paglierino e perlage fine. Al naso offre note agrumate e crosta di pane, mentre al palato si rivela fresco e sapido, con un'elegante persistenza. Affinato minimo 24 mesi sui lieviti, è perfetto per aperitivi e piatti a base di pesce.