L'Oltretorrente Colli Tortonesi Rosso è un'espressione autentica del Piemonte, un vino rosso fermo da uve Barbera. Si presenta con un colore rubino intenso e aromi di frutti rossi e spezie. Al palato è fresco, sapido e ben equilibrato, con un finale persistente. Ottimo per carni e formaggi.
Italia - Piemonte Vino rosso fermo Barbera
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Profumo
Frutti rossi, spezie e leggere note floreali
Sapore
Secco, fresco, sapido, con tannini morbidi e buona persistenza
Gradazione
13,5% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Borgogna o Nebbiolo
Abbinamenti
Carni rosse, salumi, formaggi di media stagionatura e primi piatti saporiti
Affinamento
In serbatoi di cemento e breve passaggio in legno usato
Vinificazione
Fermentazione spontanea in acciaio, macerazione di circa 15 giorni, affinamento in cemento e botti di legno
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