Pietro Caciorgna - Macchie Terre di Casole Sangiovese
Pietro Caciorgna Macchie Terre di Casole Sangiovese è un rosso toscano rubino intenso. Offre profumi di frutti rossi, viola e spezie, con un sapore elegante, equilibrato da tannini fini e finale persistente. Perfetto con carni rosse e formaggi stagionati, affinato in rovere.
Italia - Toscana Vino Rosso Sangiovese
Pietro Caciorgna Macchie Terre di Casole Sangiovese - 2019 750 ml
45.90 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo
Frutti rossi maturi, viola, spezie dolci, note balsamiche e sottobosco.
Sapore
Elegante, equilibrato, tannini fini, buona acidità e finale persistente con sentori di frutta e tabacco.
Gradazione
14% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso, tipo Borgogna o Bordeaux grande.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o alla griglia, selvaggina, formaggi stagionati e primi piatti ricchi.
Affinamento
12-18 mesi in botte grande o tonneaux di rovere, seguito da affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata con lunga macerazione sulle bucce.
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