Il Toni Solera Mezza di Pojer & Sandri è un Trentodoc 100% Chardonnay. Colore paglierino, perlage fine. Note di lievito, agrumi, frutta secca. Al palato fresco e persistente. Ideale per aperitivi e piatti di pesce.
Italia - Trentino-Alto Adige Vino Spumante Metodo Classico, Trentodoc 100% Chardonnay
Pojer e Sandri Toni Solera Mezza - n.v. 500 ml
60.20 €
Colore
Giallo paglierino luminoso con riflessi dorati
Profumo
Intenso, sentori di crosta di pane, agrumi, frutta secca e lievito
Sapore
Fresco, sapido, elegante, con perlage fine e persistente, finale armonico
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o calice a tulipano per spumanti
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, con antipasti di pesce, crudité e formaggi freschi
Affinamento
Lungo periodo sui lieviti, oltre 36 mesi con sistema Solera Mezza
Vinificazione
Metodo Classico. Rifermentazione in bottiglia da blend di riserve Solera
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