Il Percarlo 2013 è un Sangiovese IGT Toscana in purezza di San Giusto A Rentennano. Vino rosso intenso, offre profumi complessi di frutti maturi e spezie. Pieno e strutturato al palato, con tannini eleganti e lunga persistenza. Affinato in barrique, 14,5% vol. Perfetto con carni rosse e formaggi.
Italia - Toscana Vino Rosso IGT Toscana Sangiovese 100%
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo
Complesso, frutti rossi maturi, spezie, note balsamiche e tabacco
Sapore
Pieno, strutturato, tannini eleganti, lunga persistenza, fresco e sapido
Gradazione
14,5% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio da grandi rossi, tipo Bordeaux
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o alla griglia, selvaggina e formaggi stagionati
Affinamento
22 mesi in barrique nuove, poi almeno 18 mesi in bottiglia
Vinificazione
Fermentazione in tini troncoconici, macerazione prolungata, malolattica in barrique
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