Le Difese, rosso toscano di Tenuta San Guido, blend di Cabernet Sauvignon e Sangiovese. Affinato in barrique, offre profumi di frutti rossi e spezie, un sapore equilibrato e persistente. Ideale con piatti saporiti, si serve a 16-18°C.
Italia - Toscana Vino Rosso Cabernet Sauvignon, Sangiovese
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Sentori intensi di frutti rossi maturi, spezie dolci e un tocco balsamico. Elegante e complesso.
Sapore
Equilibrato, morbido con tannini vellutati. Finale fruttato, persistente e piacevolmente fresco.
Gradazione
13,5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Bordeaux per apprezzarne la complessità aromatica.
Abbinamenti
Perfetto con primi piatti saporiti, carni rosse alla griglia, salumi e formaggi di media stagionatura.
Affinamento
Circa 12 mesi in barrique di rovere francese e americano, seguiti da un periodo in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Macerazione sulle bucce, seguita da fermentazione malolattica.
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