Questo vino rosso secco piemontese, prodotto da uve Barbera 100%, si presenta con un colore rosso rubino intenso e riflessi violacei. Al naso regala profumi di frutti rossi maturi, ciliegia, prugna, con note speziate e floreali. Al palato è asciutto, fresco e sapido, con buona struttura e tannini morbidi che lo rendono persistente. Perfetto con carni rosse e formaggi stagionati, è affinato in vasche d'acciaio per preservarne la freschezza e servito a 16-18°C.
Italia - Piemonte Vino Rosso Secco Barbera 100%
Vigneti Repetto Equilatero Barbera 2021 750 ml
13.00 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Profumo
Frutti rossi maturi, ciliegia, prugna, note speziate e floreali
Sapore
Asciutto, fresco, sapido, buona struttura, tannini morbidi e persistenti
Gradazione
14% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio, tipo Borgogna o Bordeaux
Abbinamenti
Carni rosse, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi
Affinamento
In vasche d'acciaio inox e poi in bottiglia
Vinificazione
Diraspatura, pigiatura, fermentazione a temperatura controllata in acciaio, macerazione e malolattica