Name: Anne Marie Et Marc Tempé - Riesling Saint-Hippolyte
Brand: Anne Marie Et Marc Tempé
SKU: 36283
Price: 43.72 EUR
Availability: InStock

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Anne Marie Et Marc Tempé - Riesling Saint-Hippolyte

Un Riesling alsaziano biodinamico da Anne Marie Et Marc Tempé, proveniente da Saint-Hippolyte. Offre un profilo aromatico di agrumi, mela verde e minerali. In bocca è secco, fresco e minerale, con una notevole persistenza. Ideale con la cucina di mare.

Francia - Alsazia
Vino Bianco Secco
Riesling

Anne Marie Et Marc Tempé Riesling Saint-Hippolyte - 2020
750 ml

43.72 €

37.16 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )

Colore

Giallo paglierino tenue con riflessi verdolini

Profumo

Agrumi, mela verde, note minerali e floreali bianche. Con l'età, sentori di idrocarburo.

Sapore

Secco, croccante acidità, minerale, agrumi, frutta verde. Finale lungo e salino.

Gradazione

12.5% vol

Tipo di bicchiere

Calice da Riesling o vino bianco.

Abbinamenti

Frutti di mare, crostacei, sushi, pesce alla griglia, piatti alsaziani, formaggi di capra.

Affinamento

Acciaio inox o vecchie botti. Potenziale di invecchiamento notevole.

Vinificazione

Uve da Saint-Hippolyte, pratiche biodinamiche. Fermentazione spontanea, controllo temperatura, lungo affinamento sui lieviti.

8-10℃