Markus Molitor - Molitor-klosterberg Riesling Qba Trocken
Questo Riesling QBA Trocken di Markus Molitor dal Mosel è un'espressione pura del terroir. Offre un bouquet fruttato e minerale, un sapore fresco e un'eleganza raffinata.
Germania - Mosella Vino bianco secco Riesling
Esaurito
Colore
Giallo paglierino brillante con delicati riflessi verdognoli.
Profumo
Bouquet intenso e complesso con note di pesca, albicocca, agrumi e una distinta mineralità.
Sapore
Fresco, elegante e vibrante, con una splendida acidità e un finale lungo e minerale. Ben equilibrato.
Gradazione
12,5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice da Riesling o calice a tulipano.
Abbinamenti
Ideale con frutti di mare, crostacei, carni bianche, cucina asiatica speziata e formaggi freschi.
Affinamento
In acciaio inox e grandi botti di rovere, con lungo contatto sulle fecce fini.
Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, seguita da un lento e prolungato affinamento.