Il Perrier-Jouët Blason Rosé Brut Champagne è un'espressione vibrante della Maison. Dalla Francia, regione Champagne, questo spumante rosé unisce Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier. Si presenta con un colore rosa salmone brillante e un profumo intenso di frutti rossi. Al palato è fresco ed elegante, con una gradazione di 12.5% vol. Affinato per almeno 3 anni, è perfetto come aperitivo o con frutti di mare.
Francia - Champagne Spumante Rosé Brut Pinot Noir (con una piccola parte vinificata in rosso), Chardonnay, Pinot Meunier
Esaurito
Colore
Rosa salmone brillante, con riflessi ramati e perlage fine e persistente.
Profumo
Intenso e complesso, con note di frutti rossi (fragola, lampone), agrumi, spezie e un tocco floreale di rosa.
Sapore
Fresco, elegante e fruttato, con una buona struttura e acidità equilibrata. Finale lungo e persistente con sentori di ribes.
Gradazione
12.5% vol
Tipo di bicchiere
Flûte o Calice da Champagne
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, con frutti di mare, salumi leggeri, dessert ai frutti rossi o sushi.
Affinamento
Almeno 3 anni sui lieviti nelle cantine della Maison.
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione in tini d'acciaio. Assemblaggio di vini di riserva e aggiunta di una piccola percentuale di Pinot Noir vinificato in rosso. Seconda fermentazione in bottiglia (Metodo Classico).
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