Domande e risposte su cibo, vino e cultura enogastronomica italiana

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Lo vendete solo intero? In caso uno lo prenda intero si può frazionare e mettere sottovuoto? Si conserva bene in frigo e per quanto tempo? Grazie

Domanda posta da: Zucchini Ivano
Categoria/Argomento

Prosciuttificio Wolf PROSCIUTTO CRUDO DI SAURIS I.G.P. SENSA OSSO - Prosciuttificio Wolf
PROSCIUTTO CRUDO DI SAURIS I.G.P. SENSA OSSO - 8 KG.	266.00 €

Il PROSCIUTTO di Sauris è venduto solo intero ,ma se ci autorizza lo frazioniamo noi e lo mattiamo sotto vuoto in 3 pezzi come si usa con gli altri Prosciutti che escono dalla casa già frazionati come il Parma ed il SAN DANIELE ,ora anche il PROSCIUTTO toscano DOP ha iniziato a essere venduto frazionato
Risposta da: O.I.P. ( www.soloprodottiitaliani.it )

Tonno Rosso Siciliano

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