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Domande e risposte su cibo, vino e cultura enogastronomica italiana

 FORUM
leggo spesso di alterazioni nella produzione della mozzarella di Bufala ,come posso essere sicuro della qualità della vostra mozzarella di bufala?

Domanda posta da: siro
Categoria/Argomento
Tutte le Mozzarelle di Bufala OIP ,sono a marchio DOP ,quindi garantite dal consorzio di tutela .
Risposta da: O.I.P. ( www.soloprodottiitaliani.it )