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Tonno Rosso Siciliano

Domande e risposte su cibo, vino e cultura enogastronomica italiana

 FORUM
Il sugo al nero di seppia con che pasta e con quale formato è adatto

Domanda posta da: Giada
Categoria/Argomento
Pasta lunga anzitutto ,possono essere utilizzati spaghetti o altri formati ,ma la Pasta all'uovo si adatta meglio ,tagliatelle in particolare, sia del Pastificio Caponi sia de La campofilone sono a mio avviso l'ideale per il sugo di seppie al nero Arconatura
Risposta da: O.I.P. ( www.soloprodottiitaliani.it )