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Tonno Rosso Siciliano

Domande e risposte su cibo, vino e cultura enogastronomica italiana

 FORUM
Quale condimento è più adatto alla Chitarra pasta all' ' uovo del pastificio Caponi.

Domanda posta da: Sandra
Categoria/Argomento
Pastificio Caponi
Chitarra all\'uovo Caponi
Chitarra all'uovo - 500 gr. 8.82 €
La pasta Caponi è buona anche solo con del burro o olio ,vanno comunque utilizzati condimenti che facciano sentire il sapore della pasta .
Certo con del tartufo o dei funghi si sposa perfettamente . La cosa in più che devo consigliare è ovviamente farla cuocere un paio di minuti e tenere da parte un biucchiere di acqua di cottura da mischiare al condimento utilizzato con la pasta
Risposta da: O.I.P. ( www.soloprodottiitaliani.it )