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Tonno Rosso Siciliano

Domande e risposte su cibo, vino e cultura enogastronomica italiana

 FORUM
La bottarga mi piace molto , ma non potendo mangiare pasta non saprei come cucinarla .

Domanda posta da: Cristina
Categoria/Argomento
I sardi Che la sanno lunga ,mangiano la bottarga a fette sottili sopra i pomodori ,ma anche da sola sempre a fette sottili condita con olio è un ottimo antipasto .
Risposta da: O.I.P. ( www.soloprodottiitaliani.it )