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Buonissima davvero la pasta di Tumminia ,per essere una pasta integrale tiene ottimamente la cottura ,ora la voglio provare come piatto estivo freddo ,poi ti invio la ricetta . Domanda posta da: Dona Categoria/Argomento
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La Timilia o Tumminia è una pasta che merita di essere valorizzata ,questa pasta che proponiamo è unica veramente . Il sapore della farina di Tumminia rende qualsiasi condimento superfluo ,è lei la protagonista del piatto .Proverò anch'io a cucinarla fredda e credo che sarà un'ulteriore conferma di bontà. Risposta da: O.I.P. ( www.soloprodottiitaliani.it ) |
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