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ho preso e finito in 2 giorni il rigatino di Cinta senese ed è fantastico. Volevo chiedere prima del prossimo acquisto, con cosa lo posso abbinare?. Inoltre volevo sapere la differenza tra il salame e la finicchiona di cinta senese. grazie Domanda posta da: franco Categoria/Argomento
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La differenza tra finocchiona e salame è nella macinatura , mel salame il grasso è più compatto ,nella fiocchiona più distribuito ,in più la finocchiona contiene dei semi di finocchio , che le coferiscono quel tipico aroma appunto . Il Rigatino della Cinta di Guido è poesia ,è buono crudo ,cotto alla piastra con le uova , nella pasta alla Carbonara e utilizzato per la amatriciana . Risposta da: O.I.P. ( www.soloprodottiitaliani.it ) |
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