Marchio: Liberini Carni
La salsiccia di Manzo prodotta con vacche brune alpine esclusivamente allevate in italia dall'azienda agricola Richiedei di Pezzaze e macellati dalla macelleria Alebardi. Anche oggi come da ricetta originale del nonno Giuseppe Alebardi ,nella produzione della salsiccia la carne viene pulita a specchio e privata di qualsiasi filamento nervoso,condita con vino rosso ed infine macinata e impastata con aglio Rosso di Nubia, sale pepe e spezie. Questa lavorazione permette di ottenere una salsiccia dalla fetta compatta,magra e digeribile con un gusto omogeneo e delicato.
Ingredienti : carne di bovino 75% carne di suino 25% sale, pepe, aglio di Nubia, vino rosso, salnitro, acido ascorbico.
La salsiccia di Manzo prodotta con vacche brune alpine esclusivamente allevate in italia dall'azienda agricola Richiedei di Pezzaze e macellati dalla macelleria Alebardi. Anche oggi come da ricetta originale del nonno Giuseppe Alebardi ,nella produzione della salsiccia la carne viene pulita a specchio e privata di qualsiasi filamento nervoso,condita con vino rosso ed infine macinata e impastata con aglio Rosso di Nubia, sale pepe e spezie. Questa lavorazione permette di ottenere una salsiccia dalla fetta compatta,magra e digeribile con un gusto omogeneo e delicato.
Ingredienti : carne di bovino 75% carne di suino 25% sale, pepe, aglio di Nubia, vino rosso, salnitro, acido ascorbico.
| Hai delle domande sul prodotto? Inserisci la tua domanda ( pubblica ) ti risponderemo il prima possibile |

L'elenco degli ingredienti visibile nell'etichetta / fotografia del prodotto sopra riportata o nella scheda testuale. Utile in particolare con riferimento alla consultazione dell' Elenco Allergeni come da Regolamento (UE) n.1169/2011
