Frutto di una miscela di grani duri selezionati, una lavorazione artigianale al bronzo ed una lenta essiccazione.
La pasta Filotea è una pasta di alta qualità, ruvida e porosa, con una straordinaria capacità di assorbire sughi. INGREDIENTI: semola di grano duro, acqua.
CUOCE IN 11/13 MINUTI
Tipica pasta artigianale pugliese, ottima se condita con le cime di rape.
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