L'azienda agricola Montonale è situata a ridosso del piccolo Borgo di Montonale, nell'entroterra di Desenzano del Garda. Produciamo vini che sono volto di un territorio, incastonato tra il Lago di Garda e le Colline Moreniche. Terreni che hanno visto la Battaglie di San Martino e Solferino e che ancora oggi le ricordano, ogni giorno, scorgendo la torre monumentale stagliarsi verso l'alto in tutta la sua imponenza. La nostra azienda affonda le proprie radici nella tradizione contadina di fine '800 per affacciarsi alle soglie del terzo millennio con l'intenzione di essere al tempo stesso testimone rigoroso del passato e promotrice di una futura ecosostenibilità della produzione vinicola. Da fine '800, quando la tradizione racconta che il profumo del mosto fungesse da richiamo per gli abitanti del Borgo per andare ad assaggiare il prodotto della vendemmia, il tempo è passato inesorabile. Ma la filosofia rimane sempre la stessa da quattro generazioni: alta qualità nel rispetto della tradizione e del territorio. Attualmente l'Azienda Agricola Montonale è condotta dai fratelli Claudio, Roberto e Valentino Girelli. Studi specifici affiancati all'esperienza tramandata, divisione dei ruoli ed unione familiare sono il nostro punto di forza. La nostra mission è di puntare sulla qualità dei prodotti, nel massimo rispetto dell'ambiente, del territorio e della tradizione che negli anni ha saputo trasformare il Lugana, già cantato da Catullo, in uno dei vini più prestigiosi del panorama nazionale. Il concetto di fondo, che la famiglia Girelli non ha mai voluto nascondere, è proiettare nel terzo millennio quello che è stato negli ultimi 150 anni: lavorare la terra e vivere del lavoro agricolo. Per questo, nel tentativo di salvaguardare l’ambiente, i fratelli Girelli hanno voluto puntare su tutto quanto poteva avere un’origine verde. L’idea è che il rispetto della natura alla lunga paghi. Per chi è abituato a vivere, lavorando, con la natura fuori dalla porta di casa, rispettarla è la più logica delle scelte possibili.