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Tonno Rosso Siciliano

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Argiolas - Perdera Monica di Sardegna

Argiolas - Perdera Monica di Sardegna

L'Argiolas Perdera Monica di Sardegna è un rosso fermo dal colore rubino intenso. Profumi di frutti rossi e spezie, sapore morbido e armonico. Perfetto con salumi e carni alla griglia.

Italia - Sardegna
Vino Rosso Fermo
Monica di Sardegna


Esaurito

Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Profumo
Intenso, frutti rossi maturi, pepe nero, macchia mediterranea
Sapore
Morbido, equilibrato, tannini delicati, finale persistente
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio (tipo Bordeaux o Renano)
Abbinamenti
Salumi, primi piatti saporiti, carni rosse alla griglia, formaggi
Affinamento
Acciaio e breve periodo in bottiglia
Vinificazione
Macerazione 8-10 gg a 25-28°C, fermentazione malolattica
16-18°C

Denominazione: Monica di Sardegna DOC