Marchio: Bruno Rocca

Gradazione : Gradi: 14,5°

Nebbiolo 100% Questo vino viene prodotto da una selezione delle nostre migliori uve provenienti dai nostri migliori vigneti ed è dedicato alla mamma di Bruno, Maria Adelaide.

Produzione: 35 hl/ettaro.

Vinificazione: in acciaio inox per 15-18 giorni circa

Maturazione: 12 -18 mesi in barriques di rovere francese.

Colore: rosso granato intenso.

Profumo: molto ampio di frutta nera (mora, prugna, amarena), di fiori leggermente appassiti (viola e rosa) e di spezie.

Sapore: caldo, elegante ed avvolgente, molto lungo e persistente con sentori già avvertiti al naso ed una nota di cacao.

Abbinamenti : Selvaggina ,carni bianche in umido , Carne arrosto-grigliata