Solouva Franciacorta Brut Magnum si presenta con un colore giallo paglierino brillante e un perlage fine. Al naso offre delicate note floreali e di agrumi, con sentori di crosta di pane. Il sorso è fresco, equilibrato e persistente, con una piacevole struttura. Ideale per un aperitivo o con piatti a base di pesce.
Italia - Lombardia Franciacorta DOCG Brut Chardonnay 90%, Pinot Nero 10%
Esaurito
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli, perlage fine e persistente.
Profumo
Note delicate di fiori bianchi, crosta di pane, agrumi e frutta a polpa bianca.
Sapore
Fresco, equilibrato, con buona struttura e persistenza. Delicati sentori di lievito e mandorla.
Gradazione
12.5% vol
Tipo di bicchiere
Flûte o Calice da Franciacorta/Spumante
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, con antipasti leggeri, pesce, crostacei, carni bianche e formaggi freschi.
Affinamento
Almeno 24 mesi sui lieviti in bottiglia, più alcuni mesi in bottiglia dopo la sboccatura.
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione in acciaio, seconda fermentazione in bottiglia (Metodo Classico).