Name: Zero millesimato Franciacorta DOCG - Contadi Castaldi
Brand: Contadi Castaldi
SKU: 6834
Price: 2939.34 EUR
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Zero millesimato Franciacorta DOCG - Contadi Castaldi

Franciacorta DOCG Zero Contadi Castaldi, millesimato Pas Dosé da Chardonnay e Pinot Nero. Affinato 48 mesi sui lieviti, offre bouquet agrumato e di frutta secca. Fresco, sapido e di elegante persistenza.

Italia - Lombardia
Franciacorta DOCG Brut Millesimato Pas Dosé
Chardonnay 75%, Pinot Nero 25%

Zero millesimato Franciacorta DOCG - 2010/2011 - Pallet 120 Bottiglie

2939.34 €
24.49 � a bottiglia

Colore

Giallo paglierino brillante con riflessi dorati e perlage finissimo

Profumo

Note agrumate, crosta di pane, frutta secca e mandorla tostata. Bouquet complesso e invitante

Sapore

Fresco, verticale, sapido, elegante, con ottima persistenza e bollicina finissima

Gradazione

12.5% vol

Tipo di bicchiere

Flûte o Tulipano

Abbinamenti

Crudo di pesce, ostriche, sushi, crostacei, primi delicati, formaggi freschi o di media stagionatura

Affinamento

Minimo 48 mesi sui lieviti. Un Franciacorta che evolve con grazia nel tempo

Vinificazione

Pressatura soffice, fermentazione in acciaio e barrique. Rifermentazione in bottiglia (Metodo Classico)

6-8°C

Denominazione: Franciacorta DOCG

Tonno Rosso Siciliano

Zero millesimato Franciacorta DOCG - Contadi Castaldi