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SAN GIOAN - I CARATI PASINI

SAN GIOAN - I CARATI PASINI

San Gioan – I Carati Pasini è un Lugana DOC lombardo da Trebbiano di Lugana. Giallo paglierino, profuma di fiori e agrumi. Al palato è fresco, sapido, equilibrato (13% vol.). Perfetto con pesce e antipasti. Affinato in acciaio, servire a 8-10°C.

Italia - Lombardia
Vino Bianco Secco
Trebbiano di Lugana (Turbiana)

- Annata in commercio

Pasini San Giovanni San Gioan I Carati 2017
750 ml

22.48 €

- Annata in commercio
1407.54 €
11.73 € a bottiglia

Colore
Giallo paglierino luminoso con riflessi verdognoli
Profumo
Intenso e complesso con note floreali di biancospino, sentori di agrumi, pesca bianca e un leggero tocco minerale e di mandorla
Sapore
Fresco, sapido e armonico, con una buona persistenza e un finale piacevolmente agrumato e minerale. Strutturato ed equilibrato.
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza per valorizzare gli aromi
Abbinamenti
Ottimo con antipasti leggeri, pesce di lago e di mare, crostacei, primi piatti delicati, carni bianche e formaggi freschi o di media stagionatura
Affinamento
Principalmente in serbatoi di acciaio inox, con un breve periodo di affinamento in bottiglia per esaltare complessità e struttura
Vinificazione
Vendemmia manuale, pressatura soffice delle uve. Fermentazione alcolica a temperatura controllata in acciaio per preservare freschezza e aromi
8-10°C

Denominazione: