Marchio: Rocca delle Macìe

Formato : 0,75

Gradazione : 12,5% vol.

Si ottiene dall'attenta selezione delle uve seguita da una macerazione di 12/14 giorni dei mosti sulle bucce. Concluse le fermentazioni alcolica e malolattica il vino matura in botti di rovere di Slavonia e francese dai 6 ai 10 mesi e si affina successivamente per almeno 30 giorni in bottiglia.Colore rosso rubino vivace; profumo fruttato con un nota di leggera speziatura proveniente dal legno di conservazione; gusto sapido e di buona struttura, con buona persistenza aromatica.Accompagna primi piatti e preparazioni a base di carni bianche e rosse.Si consiglia di consumarlo ad una temperatura di servizio ottimale di 18°C.
Provenienza

Toscana
Vitigni

Sangiovese, Merlot, Canaiolo
Colore

Rosso rubino vivace
Profumo

Fruttato con un nota di leggera speziatura proveniente dal legno di conservazione
Sapore

Sapido e di buona struttura, con buona persistenza aromatica
Abbinamento

Accompagna primi piatti e preparazioni a base di carni bianche e rosse
Vendemmia 2010:

2010 James Suckling.com 87 punti

2010 Wine Enthusiast (ottobre 2012) 88 punti

2010 Wine Spectator (31 ottobre 2012) 88 punti

2010 The Wine Advocate- Robert Parker (giugno 2012) 89 punti