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St. Michael-Eppan - Appius

St. Michael-Eppan - Appius

L'Appius della Cantina St. Michael-Eppan è un vino bianco di prestigio dall'Alto Adige. Unisce eleganza, complessità e struttura, con un bouquet aromatico ricco di frutta esotica e spezie. Perfetto per un'esperienza gustativa memorabile.

Italia - Trentino-Alto Adige
Vino Bianco
Chardonnay, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Pinot Bianco

St. Michael-Eppan Appius - 2021
750 ml

147.94 €

St. Michael-Eppan Appius - 2020
750 ml

168.00 €

Colore
Giallo paglierino intenso con riflessi dorati
Profumo
Complesso, fruttato con note di frutta esotica, minerali, vaniglia e spezie tostate
Sapore
Corposo, elegante, strutturato con acidità fresca e persistenza lunga
Gradazione
14% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino bianco strutturato o Borgogna
Abbinamenti
Pesce nobile, carni bianche, formaggi stagionati, piatti tartufati, crostacei
Affinamento
In barrique di rovere per 11 mesi e successiva lunga sosta in bottiglia
Vinificazione
Fermentazione e affinamento in barrique con malolattica e lunga sosta sui lieviti
12-14°C

Denominazione: Alto Adige dell'Alto Adige Sudtirol Sudtiroler DOC