Name: Domaine Sébastien Dampt - Chablis Vaillons 1er CRU
Brand: Domaine Sébastien Dampt
SKU: 15550
Price: 71.80 EUR
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Domaine Sébastien Dampt - Chablis Vaillons 1er CRU

Domaine Sébastien Dampt Chablis Vaillons 1er Cru è un vino bianco 100% Chardonnay dalla Borgogna, Chablis AOC. Giallo paglierino, profumo di agrumi e mineralità, sapore fresco e vibrante. Affinato in acciaio, si serve a 10-12°C. Ideale con frutti di mare.

Francia - Borgogna, Chablis AOC
Vino bianco secco
100% Chardonnay

Domaine Sébastien Dampt Chablis Vaillons 1er CRU - 2024
750 ml

71.80 €

Colore

Giallo paglierino con riflessi verdi

Profumo

Agrumi, minerali (pietra focaia), fiori bianchi. Tocchi iodati.

Sapore

Fresco, vibrante, sapido, minerale, buona acidità, persistente. Agrumi e mineralità.

Gradazione

13% vol.

Tipo di bicchiere

Calice da vino bianco di Borgogna o Chablis.

Abbinamenti

Frutti di mare, ostriche, pesce, crostacei, formaggi caprini freschi.

Affinamento

Acciaio inox e talvolta breve passaggio in vecchie botti. Sui lieviti.

Vinificazione

Pressatura soffice, fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata. Fermentazione malolattica.

10-12°C