Presentazione Antica Corte Pallavicina

Parlare di azienda agricola è un po’ come parlare degli albori della famiglia Spigaroli. Dal trisnonno fattore nel podere Piantador di mano in mano tutti gli Spigaroli hanno sempre avuto il “Culto” dell’Azienda Agricola. Ancora oggi infatti Massimo è stato più volte definito “IL CUOCO AGRICOLTORE”.
Negli anni la famiglia Spigaroli è cresciuta: all’azienda agricola ha aggiunto il ristorante denominato AL CAVALLINO BIANCO, poi un’azienda che produce i migliori salumi della bassa parmense “L’ANTICA CORTE PALLAVICINA” e da ultimo il Relais denominato ANTICA CORTE PALLAVICINA RELAIS.

Prodotti collegati a Antica Corte Pallavicina

Antica Corte Pallavicina - Culatello di Zibello DOP Spigaroli Stagionato 18 Mesi

Antica Corte Pallavicina Culatello di Zibello DOP Spigaroli Stagionato 18 Mesi - 1,7/8 Kg

209.00 €

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CULATELLO ORO SPIGAROLI - stagionato oltre 24 mesi

Culatello Oro Spigaroli - stagionato oltre 24 mesi - 1,6/1,7 Kg.

228.00 €

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CULATELLO PLATINO SPIGAROLI - stagionato oltre 36 mesi

Culatello Platino Spigaroli - stagionato oltre 36 mesi - 2,1/2,2 Kg.

350.00 €

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Antica Corte Pallavicina - Gran Culatello Riserva Nero Spigaroli Antiche Razze

Esaurito

Post inerenti Antica Corte Pallavicina

Il Culatello Spigaroli di Antica Corte Pallavicina è una di quelle cose che tutti vorrebbero a tavola durante il pranzo di Natale. Diventato presidio slow food, questo Culatello di Zibello DOP è rinomato nel mondo della gastronomia per i metodi produttivi ed il particolare microclima della zona di Parma, che rendono questo prodotto unico al mondo. La materia prima è attentamente selezionata, ottenuta dall’antica razza del maiale nero di Parma, lavorata con cura manualmente ed infine lasciata stagionare nelle antiche cantine risalenti al 1320, ambienti grazie ai quali il CULATELLO DI ZIBELLO DOP ORO SPIGAROLI - stagionato oltre 24 mesi e CULATELLO DI ZIBELLO DOP PLATINO SPIGAROLI - stagionato oltre 36 mesi acquisiscono le caratteristiche che lo rendono il miglior affettato italiano a detta degli esperti.

OIP
17/12/2018 07:50:43

Salumi da Rè Raduna nazionale di Allevatori, Norcini e Salumieri 01-02-03 aprile 2017-Quarta Edizione Antica Corte Pallavicina-Polesine Parmense (PR) Salumi da Re offre l'opportunità di esporre,vendere,promuovere l'eccellenza italiana.

OIP
03/03/2017 14:42:32

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