Domande e risposte su cibo, vino e cultura enogastronomica italiana

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Quale vino si dovrebbe abbinare al culatello Antica Corte Pallavicina ,bianco o rosso ?

Domanda posta da: Davide
Categoria/Argomento

Antica Corte Pallavicina CULATELLO ORO SPIGAROLI - stagionato oltre 24 mesi
Culatello Oro Spigaroli - stagionato oltre 24 mesi - 1,6/1,7 Kg.	228.00 €

Al Culatello di Zibello abbino molto volentieri dei Vini bianchi ,il Tocai friulano in assoluto mi sembra quello più adatto a seconda un Livio Felluga o un Tunella oppure un ottimo Saten della Franciacorta, Barone Pizzini o un Villa di Monticelli Brusati
Risposta da: O.I.P. ( www.soloprodottiitaliani.it )

Tonno Rosso Siciliano

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