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Domande e risposte su cibo, vino e cultura enogastronomica italiana

 FORUM
Quale vino si dovrebbe abbinare al culatello Antica Corte Pallavicina ,bianco o rosso ?

Domanda posta da: Davide
Categoria/Argomento
Antica Corte Pallavicina
CULATELLO DI ZIBELLO DOP ORO SPIGAROLI - stagionato oltre 24 mesi
Culatello Zibello DOP Oro Spigaroli - stagionato oltre 24 mesi - 1,8/1,9 Kg. 233.91 €
Culatello Zibello DOP Oro Spigaroli - stagionato oltre 24 mesi - 1,7/1,8 Kg. 243.23 €
Culatello Zibello DOP Oro Spigaroli - stagionato oltre 24 mesi - 2,0/2,1 Kg. 255.65 €
Al Culatello di Zibello abbino molto volentieri dei Vini bianchi ,il Tocai friulano in assoluto mi sembra quello più adatto a seconda un Livio Felluga o un Tunella oppure un ottimo Saten della Franciacorta, Barone Pizzini o un Villa di Monticelli Brusati
Risposta da: O.I.P. ( www.soloprodottiitaliani.it )




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