Domande e risposte su cibo, vino e cultura enogastronomica italiana

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Buonasera complimenti per il vino davvero molto buono. Avrei bisogno di una vostra risposta riguardo la presenza di solfiti e conservanti in quanto ho avuto una reazione allergica. Preciso che lo abbiamo bevuto in quattro e solo io ho accusato malessere in quanto soggetto allergico. Vi ringrazio anticipatamente

Domanda posta da: Benny
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Non conosco il livello dei solfiti presenti, nei Vini ti Tenute Orestiadi ,ma producendo in biologico penso siano a livelli molto bassi ,soprattutto considerato che stiamo parlando di un vino rosso . Condivido quanto ha scritto sulla bontà del vino , sto provando tutti i loro Vini e li trovo molto ben fatti e con rapporto qualità prezzo eccezionale .Vado spesso in quella zona della Sicilia e la conoscevo perché vocata per i Vini bianchi ,ma devo dire che i loro rossi forse sono ancora meglio sia il Syrah che ha bevuto ,ma anche il nero d'Avola ed il Perricone

Risposta da: O.I.P. ( www.soloprodottiitaliani.it )