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Con quale condimento è indicata questa ricotta. Va bene solo con la pasta o si può usare con altre pietanze.

Domanda posta da: patrizia
Categoria/Argomento

Caseificio Poma Gioacchino Ricotta di Pecora Salata Stagionata
Ricotta di pecora salata stagionata 200/250 gr .	5.96 €
Ricotta di pecora salata stagionata 250/300 gr .	6.96 €
Ricotta di pecora salata stagionata 350/400 gr .	7.96 €
Ricotta di pecora salata stagionata 300/350 gr .	7.96 €
Ricotta di pecora salata stagionata 400/450 gr .	8.96 €

La ricotta salata è un tipo di formaggio a breve stagionatura tipico del Sud Italia ,in particolare della Sicilia .
Piatti tradizionali della cucina siciliana ,come la pasta alla Norma ,richiedono l'utilizzo della ricotta salata. Possono però essere condite anche verdure al forno gratinate con la ricotta salata e e anche dei carpacci di carne o funghi crudi .
Risposta da: O.I.P. ( www.soloprodottiitaliani.it )