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Con cosa si mangia la polpa di ricci ? sul pane con il limone come quando si pescano i ricci freschi ? Domanda posta da: SERGIO Categoria/Argomento
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Anche sul pane con poco limone ,ma il modo migliore per cucinare la polpa di ricci Stefano Rocca è con la pasta . Poco aglio ,poco olio e peperoncino ,un leggero soffritto ,,a quel punto aggiungere la polpa di ricci ,un vasetto basta per 4 persone ,e ancora olio a crudo con abbondante spolverata di prezzemolo tritato ,una mescolata veloce e buon appetito . La pasta ideale da utilizzare sono le trenette del pastificio Mancini o gli spaghetti sempre della Mancini Risposta da: O.I.P. ( www.soloprodottiitaliani.it ) |
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