🍷 Risparmia fino al 25%! Scegli 60 bottiglie (anche tutte diverse), fai scorta, condividi… e brinda con gli amici. [Scopri la proposta →]
Non trovi quello che cerchi? Prova la Ricerca Avanzata!

Tonno Rosso Siciliano

Domande e risposte su cibo, vino e cultura enogastronomica italiana

 FORUM
Non ho mai assaggiato ne cucinato la salsa di pomodorino cigliegino,è uguale al classico pomodoro passato.

Domanda posta da: Angio
Categoria/Argomento
Il ciliegino è un pomodoro con maggiore carica zuccherina ,leggermente più acquoso ,va quindi passato e leggermente cotto per dare densità alla salsa ,compito che Casa Morana svolge perfettamente creando un prodotto a giusta densità . Si tratta di un pomodoro e di una salsa che risulta particolarmente adatta per i Sughi a base di pesce.
Risposta da: O.I.P. ( www.soloprodottiitaliani.it )