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Rivoltini è un’azienda specializzata nella produzione conto terzi di tutte le sue linee di prodotti.
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La Famiglia Minelli produce il proprio Parmigiano Reggiano curando meticolosamente ogni fase del processo produttivo.
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Il progetto è nato con lo scopo di creare una filiera corta che avvicina il piccolo produttore locale e il consumatore, in una logica di mercato più eco-sostenibile.
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