Dalla mitologia greca il "Dio Bacco": fra i più benefici verso gli uomini, ai quali insegnò il culto della vite e l'arte di estrarre il vino dal suo dolce frutto; è questo il simbolo e l'immagine che la famiglia Tessari ha scelto per l'omonima azienda. Situata nella zona più pregiata del Soave vede tutti i suoi vigneti dislocati nella zona Classica, che comprende le località denominate: "Magnavacche", "Costalta" e "Castellaro", per un'estensione di circa 12 ettari, nel comune di Monteforte d'Alpone. I fratelli Antonio, Germano e Cornelia, seguiti dall'esperienza del padre Aldo, si occupano di tutte le fasi di produzione del vino, dalla vendemmia alla vinificazione, mantenendo inalterato il rispetto per la tradizione e la passione per l'arte vinicola. I vigneti hanno un'età media di 35 anni e si trovano nelle colline di Monteforte d'Alpone, nel cuore della zona Classica del Soave. Sono caratterizzati da un terreno di tipo vulcanico e argilloso con suolo prevalentemente basaltico, ricco di sostanze minerali. L'altitudine media è di circa 250 metri e l’esposizione dei vigneti è verso est e sud-est, in un microclima fresco. In questi terreni viene coltivato esclusivamente il vitigno autoctono Garganega, con il sistema della pergola veronese unilaterale.