GLI ULTIMI POST

Per i veri amanti della mortadella da oggi Mortadella Favola - Palmieri sarà disponibile anche nel formato da 12kg. Questa specialità tipica all'interno del panorama affettati Italiani viene spesso sottovalutata, probabilmente poiché non deriva dalle parti più pregiate del maiale. Ma questo prodotto è un autentico emblema della tradizione popolare Emiliana, dove in passato le persone comuni, non potendo permettersi i tagli più costosi, inventarono questa particolare ricetta che rappresenta i veri sapori della sua terra d'origine e la sua gente: gustosa, avvolgente e sincera. Mortadella Favola è tra le più alte espressioni di questo salume italiano, dal momento che l'azienda seleziona attentamente le carni di maiale unicamente da allevamenti italiani certificati usando le parti grasse migliori. Viene cucita a mano e non pressata all'interno della cotenna, e non pressata in budelli artificiali o di plastica; in questo modo il prodotto appena cotto mantiene inalterati i suoi sapori e fragranze. La naturalezza di questa mortadella la rende un prodotto da consumare in poco tempo.