Cheese 2017 si svolgerà a Bra (Piemonte) durante il prossimo week end dal 15 al 18 Settembre. L'ingresso è gratuito e saranno presenti molti produttori di formaggi Italiani di qualità come
Beppino Occelli e #Consorzio Vacche Rosse.
Quest'anno è il ventesimo anniversario di questa famosa fiera organizzata da
Slow Food.
Lo scopo è quello di valorizzare e promuovere prodotti artigianali e genuini, il legame tra i produttori e gli animali ma anche il rispetto per il territorio: tutti elementi che rappresentano l'eccellenza italiana nel campo gastronomico.
L'idea centrale dell'evento è la promozione dei
formaggi a latte crudo e
formaggi naturali, realizzati senza alcuna lavorazione industriale o additivo chimico.