In che modo un consumatore può essere certo della reale qualità del prodotto che acquista? Marchesini Salumi è un esempio di trasparenza e cura del cliente. Ogni prodotto è tracciabile attraverso un personale codice QR, contenente tutte le informazioni quali dove è nato l'animale, come è stato curato e di cosa si è nutrito. Al fine di avere una reale tracciabilità, l'azienda ha integrato al suo interno tutti i processi della filiera produttiva, dalla coltivazione di mais, soia e orzo usati come mangimi al macello. Ciò è stato fatto allo scopo di permettere ai clienti di essere sicuri dell'effettiva genuinità dei prodotti. Tra i diversi salumi è possibile trovare il Guanciale - Azienda Agricola Marchesini, il Salame Bresciano - Azienda Agricola Marchesini e tanti altri, che porteranno sulla vostra tavola il vero sapore di salumi italiani provenienti da maiali sani e ben curati.

Ecco un'istituzione tra i salumi Italiani: Culatello di Zibello DOP Oro Spigaroli. La famiglia Spigaroli come prima cosa inziò con il creare un allevamento di una razza antica di maiali neri di Parma, portando il culatello in una posizione di elitè nel mondo dei salumi. Questo risultato è stato possibile grazie al know how ed i sacrifici di chi lavora nell'azienda e della scrupoloso attenzione al microclima che circonda i soli 5000 pezzi prodotti all'anno.